VINOS PARA DISFRUTAR EN SEPTIEMBREA LA CARTA: LA CASCADE, EL BUEN FRANCÉSA LA CARTA: PICADAS CHILENASA LA CARTA: TRAGOS TÍPICOS

VINOS PARA DISFRUTAR EN SEPTIEMBRE

22/09/2016

Aunque ya se fueron las Fiestas Patrias, Septiembre se celebra todo el mes. Aquí algunos vinos tintos perfectos para seguir brindando y parrillando.

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A LA CARTA: LA CASCADE, EL BUEN FRANCÉS

20/09/2016

Dejado de lado por la prensa gastronómica, La Cascade es –a juicio de nuestro cronista- si no el mejor, uno de los más representativos de los restaurantes franceses de nuestra capital.

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A LA CARTA: PICADAS CHILENAS

12/09/2016

En estas Fiestas Patrias nuestro cronista pasa revista a las mejores picadas que ya son parte de la historia de nuestra cocina.

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A LA CARTA: TRAGOS TÍPICOS

06/09/2016

Ahora que se acercan Fiestas Patrias, nuestro cronista hace un recorrido por los mejores tragos nacionales.

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Destacado del día


26/09/2016
A LA CARTA: LA MAR

A LA CARTA: LA MAR

Catalogado como uno de los mejores restaurantes de la capital, este año consolida una cocina de gran carácter en base a mariscos y pescados chilenos...

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
30 Septiembre
BOCAS MORADAS
Del 30/09/2016 10:30 a 22:00
Al 02/10/2016 10:30 a 22:00
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