CARRER NOUCATAD’OR WINE AWARDS 2017LA CARTA: 040 RESTAURANTE Y ROOM 09EUROPEO

CARRER NOU

13/07/2017

Según nuestro cronista, la sinceridad y honestidad gastronómica que ofrece este lugar, lo convierte en uno de los mejores en su especialidad.

Seguir leyendo

CATAD’OR WINE AWARDS 2017

11/07/2017

El máximo galardón “Best in Show” y “Vino Icono del Año” se lo llevó viña El Principal con su vino del mismo nombre “El Principal”, mezcla de Cabernet Sauvignon, Carmenère y...

Seguir leyendo

LA CARTA: 040 RESTAURANTE Y ROOM 09

05/07/2017

Según nuestro cronista, el 040 Restaurante revitalizó la vanguardia gastronómica de nuestra capital.

Seguir leyendo

EUROPEO

28/06/2017

Según nuestro cronista, el Europeo merece ser uno de los mejores restaurantes vanguardistas del país

Seguir leyendo

Destacado del día


18/07/2017
A LA CARTA: CARNAL

A LA CARTA: CARNAL

Según nuestro cronista, Carnal es uno de esos comedores donde la carne, escogida casi a dedo, impresiona y lo convierte en un protagonista...

Ver más
Suscríbete a nuestro   Newsletter
Columna de Opinión Ver todas las opiniones
Avatar

EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
Avatar

EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
Avatar

MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
Síguenos en   Twitter
Únete a nuestro   Facebook