A LA CARTA: CÍVICOFRESCURA ROSADAA LA CARTA: LA TASCA DE ALTAMARVINOS CAMPESINOS CON IDENTIDAD PAÍS

A LA CARTA: CÍVICO

20/02/2017

Pionero en un barrio muy especial, el Cívico pone sus fichas para convertirse en el gran referente gastronómico de Nueva Las Condes.

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FRESCURA ROSADA

16/02/2017

El vino rosado es un excelente compañero del verano y las terrazas. Aquí cinco recomendados para disfrutar esta temporada y para capear el calor.

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A LA CARTA: LA TASCA DE ALTAMAR

14/02/2017

Nuestro cronista opina que este lugar supera a cualquier restaurante costero que se le ponga por delante.

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VINOS CAMPESINOS CON IDENTIDAD PAÍS

10/02/2017

Un estilo de vinos que parecía olvidado está más vivo que nunca con productores que protegen la tradición de la agricultura del secano costero y sus viñedos del Maule y Bío Bío de más de 200...

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Destacado del día


23/02/2017
VIÑEDOS ALCOHUAZ, VINOS EXTREMOS DE ALTURA

VIÑEDOS ALCOHUAZ, VINOS EXTREMOS DE ALTURA

Fuimos hasta el Valle del Elqui para conocer uno de los proyectos que más dio que hablar en el 2016. Se trata de Viñedos Alcohuaz, con vinos...

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EL CODIGO ETICO DE LOS ENOLOGOS

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
17/11/2014
En Chile se ha hecho vino desde el siglo XVI y hemos pasado por muchas etapas. Al principio era una necesidad para la evangelización, luego se transformó en una bebida del...
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EL CARMENERE, SU CONCURSO Y SUS LECCIONES

Por: Sergio Hormazabal Baglietto / Colaborador
20/10/2014
La historia del Carménère en Chile parece sacada de una novela y nos ha dejado muchas enseñanzas como país. Esta variedad llegó probablemente a nuestro país en las...
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MADUREZ, EVOLUCIÓN Y PLENITUD DE UN VINO.

Por: Paulo San Román / Colaborador
09/09/2014
Tuve el privilegio de contar en Chile con la visita de Carmen Garrobo Martínez, Directora de la Escuela Española de Cata, uno de los organismos más reconocidos en España...
03 Marzo
FIESTA DE LA VENDIMIA DE COLCHAGUA
Del 03/03/2017 12:00 a 23:00
Al 05/03/2017 12:00 a 23:00
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